|
|
Witlof Met Kerriesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 struikjes witlof,
300 gram snelkookrijst,
50 gram boter of margarine,
4 rundervinken ( ca 400 gram ),
1 doosje kerriesaus ( 40 gram Maggi ),
2 eetlepels rozijnen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Witlof schoonmaken en bittere kern verwijderen. Struikjes in ca 15 minuten gaar koken. Intussen rijst in ca 8 minuten gaar koken en daarna 15 minuten afgedekt laten staan. In koekenpan boter verhitten en rundervinken in ca 10 minuten rondom bruin en gaar bakken. Intussen kerriesaus bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Rozijnen door saus roeren. Struikjes witlof laten uitlekken en op vier borden naast rundervink leggen. Kerriesaus erover schenken en rijst naast rundervinken scheppen.
Bereidingstijd ca 30 minuten.
bevat per persoon 590 calorieen.
|
|
|